Notre vaisselle ainsi que nos emballages jetables sont à 90% écologiques.
Notre concept tend vers le 100% écologique. Ainsi, tous nos produits jetables sont au minimum à 90 % biodégradables ou recyclables, ils sont un mieux par rapport au tout plastique pétrolier, ils apportent un plus écologique et au minimum une étape alternative.
Pour les boissons froides, nous avons désormais des gobelets en PLA matériau de synthèse à base d'amidon, biodégradable et compostable, donc 100écologique.
Pour les soupes, boissons chaudes,salades, riz, nous avons des gobelets en pulpe bagasse 100 % ou des gobelets en carton à 95 % biodégradables, pour nos sushis soit des barquettes plastique recyclables soit
des bateaux en bois. Le bois est la matière naturelle par excellence, écologique, biodégradable
et compostable.Le bois est de plus, léger, robuste, résistant à l'humidité et aux graisses.
Apte au contact alimentaire comme tout le reste de notre gamme.
Pourquoi utiliser de la vaisselle jetable dans notre boutique?
Peut-elle être écologique ?
Pourquoi ne pas plutôt utiliser de la vaisselle en dur que l'on peut laver et relaver ?
Le jetable et l'écologie ne sont-ils pas contradictoires ?
D'abord, il ne faut pas opposer la vaisselle jetable et la vaisselle en dur. Chacune a son utilité et son utilisation. Il ne viendrait à l'idée de personne de manger tous les jours dans de la vaisselle jetable, sauf pour un concept comme le notre, la vaisselle jetable devient alors l'idéale.
Elle est pratique, légère, stockable et hygiénique. Là où la vaisselle en dur serait énergivore,
la vaisselle jetable devient plus rentable écologiquement.
AVANTAGES DU JETABLE
- Sécurité alimentaire
- Hygiène garantie
- Légéreté (poids)
- Silencieuse
- Sécurité (pas de casse)
- Economique
- Facile à stocker et à transporter
- Facile à débarrasser
- Idéale à transporter
- Pas de lavage donc pas de gaspillage d'eau
ni de detergent ou produit vaisselle.
INCONVENIENTS DE LA VAISSELLE LAVABLE
- Consommation d’eau
- Usage de détergents
- Poids important
- Casse possible
- Bruyante
- Consommateur d’espace pour le lavage, le stockage et la gestion du « sale »
- Contamination et sécurité alimentaire non garantis
- Energivore à produire et à laver.
La vaisselle jetable de SUSHI-IRO ce sont aussi des déchets que l'on peut valoriser par recyclage, compostage ou biodégradation. Selon les articles jetables le processus n'est pas le même. Là c'est au consommateur d'agir et nous l’encourageons vivement à réfléchir au devenir de vos déchets. Du jetable en bois, en PLA, en PSM, en pulpe = compostable. Du papier ou du carton, il vaut mieux le recycler. Il ne suffit pas d'avoir des produits écologiques, il faut aussi se préoccuper de leur devenir.
